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さば缶の和風春雨サラダ
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さば缶の和風春雨サラダ-レシピのメイン写真

さば缶の和風春雨サラダ

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

息子の味見が止まらないっ！！
家族に人気！さば缶と春雨を使った和風サラダ
このレシピの生い立ち
いつも春雨サラダにはツナ缶や鶏ささみだったけど、さば缶が簡単で美味しいので作りました。息子が大絶賛（息子が誉めるのは珍しい。。。）

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さば缶の和風春雨サラダ

芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967

息子の味見が止まらないっ！！
家族に人気！さば缶と春雨を使った和風サラダ
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いつも春雨サラダにはツナ缶や鶏ささみだったけど、さば缶が簡単で美味しいので作りました。息子が大絶賛（息子が誉めるのは珍しい。。。）

息子の味見が止まらないっ！！
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材料

4人前
  • さば缶 1缶
  • きゅうり 1本
  • トマト 1つ
  • 春雨 50g位
  • 塩 小さじ1/3
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ２
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜チューブ 2センチくらい
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 海苔 3枚
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でてあら熱をとって冷ましておく

  2. 2

    きゅうりを千切り、トマトは一口大に切ってボールにいれて塩をなじませておく

  3. 3

    春雨をボールに入れて、その上からさば缶（汁ごと）、酢、醤油、ごま油、生姜、砂糖を加え混ぜる

  4. 4

    最後に海苔を散らして軽く混ぜたら完成！

コツ・ポイント

春雨は冷ましてから味付けを。春雨が水気を吸うのでさば缶は汁ごといれます

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芽吹きりん
芽吹きりん @cook_40046967
2020/06/08 09:41に公開
主人と長男（小5）長女（小2）次男（3歳）お義母さんの６人家族。お料理、子供のこと、季節の手仕事も少し。そんな日々の記し。
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このレシピのキーワード

サラダ サバ 春雨 海苔 缶詰 トマト キュウリ

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