豆腐とベーコンサンド★
お弁当にも、どうぞ★★★
このレシピの生い立ち
ダイエットにもいいオススメです★
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐2丁を、水を切り
キッチンペーパーで
巻いて、豆腐の上に、
重いものを置いて
2時間、放置します。 - 2
二時間たったら、
豆腐を半分に切ります。
そして、豆腐の真ん中に切り込みをいれます。 - 3
ベーコンをみじん切りします。
先程の、豆腐の間に詰めます。
ニンニクをみじん切り。 - 4
お皿に、小麦粉を入れて
豆腐全体に、つけます。 - 5
フライパンに、オリーブオイルを入れて、中火で豆腐を炒めます。
全体的に、焼けたら、
お皿に取ります。 - 6
先程のフライパンを簡単に
キッチンペーパーで拭き。
弱火で、バター（10g）を
入れます。 - 7
とけてきたら、ニンニクみじん切りを入れます。
炒まったら、●を入れます。 - 8
煮たタレの泡が、小さくなってきたら残りのバター（10g）を入れて
とけたら、お皿の豆腐にかけて
出来上がり！！ - 9
ネギをかけてもOK★
-
コツ・ポイント
お豆腐は、
焦げ目を付けた方が、美味しいです★★★
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