◉の調味料を合わせ良く混ぜておく。

フライパンに多めの油をひいて熱し、なすが少ししなっとするまで軽く炒める。

フライパンに少し隙間をあけ、オムニミートを入れ、崩しながら炒める。ある程度崩れたらなすと混ぜる。

2をフライパンに回し入れ、水分が少なくなるまで煮詰める。

火を止めて、ごま油を回し入れ、完成。
お好みで小口ネギを散らしてください。