世界で一番美味しいトッポッキ簡単レシピ
ソンミンオッパ @cook_40307202
韓国の定番屋台メニュー。韓国人でトッポッキを嫌いな人はいない。国民的な食べ物。
韓国では小腹がすいたらトッポッキを食べる
このレシピの生い立ち
私は日・韓夫婦です。娘が辛いものが苦手だから一度、美味しいトッポッキを作って食べさせたい気持が強かったです。
辛いものが苦手な方はコチュジャンと唐辛子を入れず、醤油で作ってみて下さい。
世界で一番美味しいトッポッキ簡単レシピ
韓国の定番屋台メニュー。韓国人でトッポッキを嫌いな人はいない。国民的な食べ物。
韓国では小腹がすいたらトッポッキを食べる
このレシピの生い立ち
私は日・韓夫婦です。娘が辛いものが苦手だから一度、美味しいトッポッキを作って食べさせたい気持が強かったです。
辛いものが苦手な方はコチュジャンと唐辛子を入れず、醤油で作ってみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
トッポッキを水で洗って30分ほど浸けておく。
-
- 2
さつま揚げは食べ易い大きさに切っておきます。
-
- 3
☆のヤンニョの材料をボウルに入れて、事前に混ぜ合わせておきます。
-
- 4
お水300cc(鶏ガラスープの素大さじ1入り)を鍋に入れて火にかける。
-
- 5
水が沸いてきたら、弱火にしてから、鍋に☆のヤンニョンを入れ、固まらないようにしっかりと溶く。
-
- 6
後はトッポッキとさつま揚げを入れて、スープを好きな量になるまで煮詰めていく。
-
- 7
最後、お玉でトッポッキを押してみて柔らかくなってきたら出来上がり。
-
- 8
お皿に移したら完成！
-
コツ・ポイント
★トッポッキの上にチーズをのせて電子レンジで2分ほどかけるとチーズトッポッキ。
★具材は野菜、海鮮などを入れても美味しい。
つくれぽ
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