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トマトラーメン キャラウェイシードが旨い
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トマトラーメン キャラウェイシードが旨い-レシピのメイン写真

トマトラーメン キャラウェイシードが旨い

asama55
asama55 @cook_40100369

さっぱりのキャラウェイシードが味を引き立てる、夏に食べるトマトラーメン
薄味+キャラウェイシード+玉ねぎ+トマトが旨い
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたかったトマトラーメン
ただトマトが入ってるだけではつまらない
救世主のキャラウェイシード

さっぱりのキャラウェイシードが味を引き立てる、夏に食べるトマトラーメン
薄味+キャラウェイシード+玉ねぎ+トマトが旨い
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一度は作ってみたかったトマトラーメン
ただトマトが入ってるだけではつまらない
救世主のキャラウェイシード

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トマトラーメン キャラウェイシードが旨い

asama55
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さっぱりのキャラウェイシードが味を引き立てる、夏に食べるトマトラーメン
薄味+キャラウェイシード+玉ねぎ+トマトが旨い
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救世主のキャラウェイシード

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薄味+キャラウェイシード+玉ねぎ+トマトが旨い
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材料

  • 麺 人数分
  • コンソメスープ 200cc
  • 麺つゆ 50ccほど
  • トマトスライス 好きなだけ
  • もやし 小鉢ほど
  • 玉ねぎ(みじん切り) 小皿ほど
  • キャラウェイシード 少々
  • 卵焼き 1個分
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作り方

  1. 1

    もやしはボールに入れお湯につけておく（2分ほど）
    トマト、卵焼きもスライスしておく

    • トマトラーメン キャラウェイシードが旨い作り方1写真
  2. 2

    薄味のコンソメスープを作り薄味の麺つゆを足す（味付け不要）

    • トマトラーメン キャラウェイシードが旨い作り方2写真
  3. 3

    上乗せの具はこんな感じになる
    お好みで作ってください。
    肉・ネギを入れると急にラーメンっぽくなるから要注意

    • トマトラーメン キャラウェイシードが旨い作り方3写真
  4. 4

    スープは熱すぎない程度で麺が浸る程度
    玉ねぎみじん切りの上にキャラウェイシードを振る

    • トマトラーメン キャラウェイシードが旨い作り方4写真

コツ・ポイント

薄味必須
スープを熱くしない、量も少なめ

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asama55
asama55 @cook_40100369
2022/08/04 05:52に公開
長野住み　天下の貧乏人です！
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし トマト コンソメスープ めん 玉ねぎ

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