お弁当に!フライパンでチーズin玉子焼き

料理の好きな魔法使い @cook_40326864
小さい子が喜ぶ、とろ〜りチーズの入った卵焼き♡少ない材料で、卵焼き機じゃなくて、フライパンで手軽に一人分を作っちゃお!
このレシピの生い立ち
チーズ入りの卵焼きが食べたいなぁと思い…(^ν^)でも1人だったので1人分の分量でほぼ手抜き・メッチャ簡単に仕上げました。
お弁当に!フライパンでチーズin玉子焼き
小さい子が喜ぶ、とろ〜りチーズの入った卵焼き♡少ない材料で、卵焼き機じゃなくて、フライパンで手軽に一人分を作っちゃお!
このレシピの生い立ち
チーズ入りの卵焼きが食べたいなぁと思い…(^ν^)でも1人だったので1人分の分量でほぼ手抜き・メッチャ簡単に仕上げました。
作り方
- 1
ボウルに、卵、砂糖、塩を入れて少し白身が残るくらいまでとく
- 2
スライスチーズをちぎって加える
- 3
直径15cmくらいのフライパンを強めの中火で温め、キッチンペーパーで薄く油を引き、卵を一気に流し込む(全部)
- 4
卵がふつふつとして、大きな気泡が出てきたら、菜箸で叩きながら潰す
- 5
外側に火が通って、まけるくらいの硬さになったら…(内側が生っぽくても大丈夫!カピカピなやつより美味しいので!)
- 6
卵の両端を真ん中におり、少し端っこ同士が重なるようにして…
- 7
それを縦にクルクルと巻いて形を整えたら、お皿に移してラップをかけ、冷まします!
- 8
切って、盛り付けて完成!
コツ・ポイント
巻き方の説明、よくわからなかったよ〜という方、ごめんなさい(>人<;)卵焼き機でやる時みたいに巻いてもらっても大丈夫です!もし、どうしてもわからないけど、知りたい!という方は、コメントで教えてください!チーズなしでもいいですよ!
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