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ブルーベリーチーズケーキ
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ブルーベリーチーズケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリーチーズケーキ

Shuhucook
Shuhucook @cook_40355748

手順が簡単で、計量も楽なレシピです。
このレシピの生い立ち
洗い物をなるべく少なくして、簡単にチーズケーキ を作りたいと思って出来たレシピです。

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ブルーベリーチーズケーキ

Shuhucook
Shuhucook @cook_40355748

手順が簡単で、計量も楽なレシピです。
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材料

18cm型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 3個
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ6
  • 小麦粉 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 冷凍ブルーベリー 100g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておく。または、レンジで少し柔らかくしておく。

  2. 2

    直径18cmのケーキ型の底にクッキングシートを敷いておく。

  3. 3

    オーブンを170度に予熱しておく。

  4. 4

    ボールにブルーベリー以外の材料を全て入れて、ハンドブレンダーでよく混ぜる。または、ミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    型に4を流し入れ、ブルーベリーを凍ったまま全体に散りばめる。

  6. 6

    予熱したオーブンに入れ、約40分焼く。

  7. 7

    竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がり。

    • ブルーベリーチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    粗熱をしっかり取ってからケーキの側面を包丁でグルっと型から離し型から取り出す。

コツ・ポイント

ブルーベリーの量はお好みで調節して下さい。入れなくても美味しく出来ます。よく冷やしてから食べるのをお勧めします。

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Shuhucook
Shuhucook @cook_40355748
2020/06/25 09:33に公開
フレンチとイタリアンのレストランで調理師として長年勤務し、今は育休中〜 家では賄い料理専門ですが、離乳食作りに奮闘しています。誰でも簡単に作れるレシピをシェアしていきたい✨
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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