ケイジャンチキンとジャンバラヤを20分で
植野利幸シェフ @cook_40055315
ケイジャンシーズニングパウダーを使ったチキンとジャンバラヤ・ライスをを20分で作りましょう！プロが直伝します！
このレシピの生い立ち
プロとして誰にでも簡単にご家庭でもシェフのお味が再現できるように日々研究してます
ケイジャンチキンとジャンバラヤを20分で
ケイジャンシーズニングパウダーを使ったチキンとジャンバラヤ・ライスをを20分で作りましょう！プロが直伝します！
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- 1
鶏にケイジャンパウダーの0.4分量と黒コショウで味付けします
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- 2
味付けした状態です（市販のケイジャンシーズニングは色々な香辛料などを合わしたものでそのまま色々な料理に使えます）
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- 3
玉ねぎ、ピーマンをみじん切り、ハムかベーコンもカットします
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- 4
フライパンにオイルを入れてジャンバラヤの材料3をソテーします
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- 5
材料が炒まったら溶いた全卵と温めたパックご飯を入れます
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- 6
少し炒めてケイジャンパウダーの残りの0.6とケチャップを入れて炒めます
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- 7
香ばしくいたまれば出来上がりです
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- 8
皿にサラダとジャンバラヤを盛ります
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- 9
鶏肉は10-15分かけて皮面はカリカリにじっくり焼きます
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- 10
鶏肉をカットして皿に盛りつけて仕上がりです
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コツ・ポイント
ケイジャンシーズニングパウダーは結構塩がしっかり効いてるのでかけ過ぎに注意です。
豚や牛肉またはお魚でも大丈夫です。
つくれぽ
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