なめこと豆腐のすまし汁

Name: なめこと豆腐のすまし汁
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1P(150g); なめこ 1/2袋(50g); ※水 300ml; ※白だし 大さじ2; ※おろし生姜 小さじ1; 万能ねぎ(小口切り) 適量

きっかママ @cook_40028000

白だしだけで味が決まる♪つるんと喉ごしのよいお汁です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作る汁物。使いかけのなめこと豆腐を白だしと生姜でサッパリとしたお汁に。煮込まなくて良いのですぐ出来ます。

なめこと豆腐のすまし汁

きっかママ @cook_40028000

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材料

2〜3人分

豆腐 1P(150g)
なめこ 1/2袋(50g)
※水 300ml
※白だし大さじ2
※おろし生姜小さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1
鍋に※の調味料・なめこ・1cm角に切った豆腐を入れる。煮立ったら火を弱め2〜3分煮る。器によそり万能ねぎを散らす。
2

2023/4/22「すまし汁」の人気検索トップ10入り。
3
2023/4/24のプレミアム献立に選んで頂きました。

コツ・ポイント

白だしはお好みの濃さに調整してください。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2022/08/15 22:18に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

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