ゴーヤチャンプルで余った分を、あっさりした副菜に。下茹でして苦味を抜いてるので白和えでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんもらって、ゴーヤチャンプルばかりだとあきてしまったので、あっさり白和えにしてみました。