超簡単ピリ辛肉どうふ
いがっぽん @cook_40350873
冷蔵庫にあるもので、晩酌のお供にに手軽に作れるものをと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんかから〜いものを作ってみたかったので。
超簡単ピリ辛肉どうふ
冷蔵庫にあるもので、晩酌のお供にに手軽に作れるものをと思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんかから〜いものを作ってみたかったので。
作り方
- 1
分量のめんつゆと水を火にかける
- 2
沸いたら酒と牛肉を投入
- 3
あくとりしながら、2の肉の色が変わったら、木綿豆腐を投入。
- 4
韓国唐辛子、ニンニク、ショウガを投入。
- 5
10分ほど煮立てて器に盛り、刻んだ小ネギをのせて完成。
コツ・ポイント
ニンニクは刻んでもおろしでもチューブのでも全然OK。韓国唐辛子がない場合は一味を仕上げにふりかけるのもありです。
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