中華麺を茹でます。茹で時間は指定＋1分で。
その間に☆を合わせてよく混ぜておきタレを作ります。

目玉焼きをお好みの焼き加減で焼き、続けてハムも焼いておきます。余力があれば焼き上がったハムを細切りにｗ

茹で上がった中華麺を水道水で軽くもみ洗いし（余力があれば氷水で〆ますｗ）、水分を良く切ってお皿に盛ります。

器に盛った麺にタレを回し入れ、目玉焼き、ハムを麺に乗せます。

最後にごま油をかけます。お好みでフライドガーリックやブラックペッパー、食べるラー油なんかを添えて完成！

我が家はいつも安いインスタントラーメン（袋麺）を使ってます。もちろん生麺やチルド麺でも。