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5分で出来る★厚揚げの照り焼き
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5分で出来る★厚揚げの照り焼き-レシピのメイン写真

5分で出来る★厚揚げの照り焼き

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750

クックパッドニュース掲載!安い厚揚げでチャチャっと1品♪お手軽時短節約レシピ!おつまみにも♪お弁当にも♪
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厚揚げの煮物に飽きたので、違う味でつくってみました(*^^*)

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材料

  • 厚揚げ 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 小ネギ(あれば) 適量
  • 白ゴマ 適量
  • 【合わせ調味料】
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口サイズの正方形に切ります。

    • 5分で出来る★厚揚げの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    切った厚揚げと片栗粉をビニール袋に入れます。空気を入れて閉じたらフリフリ♪

    • 5分で出来る★厚揚げの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料で合わせ調味料を作ります。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、強火でカリっと揚げ焼きにします。
    転がしたり箸でひっくり返したりして全面揚げ焼きにして下さいね♪

    • 5分で出来る★厚揚げの照り焼き作り方4写真
  5. 5

    中火にしてから合わせ調味料を一気に入れます。
    ※強火にすると焦げるので必ず中火で!

    • 5分で出来る★厚揚げの照り焼き作り方5写真
  6. 6

    合わせ調味料が絡まってきたら最後に白ゴマを入れます。

    • 5分で出来る★厚揚げの照り焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に移して、小ネギを乗せたら
    できあがり~♪

    • 5分で出来る★厚揚げの照り焼き作り方7写真

コツ・ポイント

※厚揚げを揚げ焼きにする時=強火
合わせ調味料を絡める時=中火
※小ネギはあればでOK♪

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めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750
2020/07/06 22:39に公開
2児の母(高3、小5)4人家族の母ちゃんです!20代は子育てしてたから30代は挑戦する年にしたいなぁ♪と思いクックパッド開始!保育園の【給食のおばちゃん】やってます✨食品衛生責任者講習受講✨食でみんなを笑顔にしたい!そんな料理を作りたい❤️MYフォルダ 11万、つくれぽ1600突破❤️2018年7月17日スタート♪総アクセス数600万突破‼️すべての方に感謝です❤️最近は忙しすぎて更新できず。。。
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