地味すご　塩レモン玉ねぎ【玉ねぎ大量消費

Name: 地味すご 塩レモン玉ねぎ【玉ねぎ大量消費
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1玉; レモン汁 小さじ1〜; 岩塩(塩でも粗めがオススメ) お好みで; 胡椒・オリーブオイル・バジル など お好みで

ききさーん @cook_40113777

ただただ単純ですが、玉ねぎの甘みを堪能できます。
夏のクエン酸摂取にも！　作り置きにオススメです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをいただいて、消費と、作り置きと、夏の身体に優しいものを考えました。

地味すご　塩レモン玉ねぎ【玉ねぎ大量消費

ききさーん @cook_40113777

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材料

作りやすい分量

玉ねぎ 1玉
レモン汁小さじ1〜
岩塩(塩でも粗めがオススメ) お好みで
胡椒・オリーブオイル・バジルなどお好みで

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作り方

1

玉ねぎをスライスする(手でスライスすると厚みにバラつきがでて、より美味しいです。少し厚みのあるスライスがオススメ)
2

レンジにかける(600w3分〜)
ほんのり透明感が出るくらいに。
3

アツアツな間に岩塩を削りかけ、レモン汁をかけて、軽く混ぜる。。
お好みでオリーブオイル・胡椒・バジルなども。
4

味が馴染むよう少し冷ましてから召し上がってください
(作り置きでがっつり冷やしもok)

コツ・ポイント

アツアツの間にレモンを入れると、酸味が気になりません。
ハムと和えて、サラダにトッピングなど流用もききますが、そのままパクパクいけます。

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ききさーん @cook_40113777

2020/07/05 01:56に公開

覚え書きのようなものが多いです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日常のメニューのヒントになれば嬉しいです。

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玉ねぎ

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