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冷奴にレモン風味のオクラのトッピング
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冷奴にレモン風味のオクラのトッピング-レシピのメイン写真

冷奴にレモン風味のオクラのトッピング

@ももこ
@ももこ @cook_40299567

あっさりした物を食べたい時の、夏の一品です!
このレシピの生い立ち
レモン汁を使った料理が食べたいときに、思いついたものです。

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冷奴にレモン風味のオクラのトッピング

@ももこ
@ももこ @cook_40299567

あっさりした物を食べたい時の、夏の一品です!
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レモン汁を使った料理が食べたいときに、思いついたものです。

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. オクラ 10本
  3. レモン汁 大さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は半丁を半分にきる。

  2. 2

    オクラは薄くスライスする。

  3. 3

    オクラを1分半レンジでチンする。

  4. 4

    オクラに、調味料を全部入れよく混ぜ合わせる

  5. 5

    豆腐の上に味つけしたオクラを乗せて、出来上がりです。

コツ・ポイント

オクラはチンした後、温かいうちに、味つけしてくださいね。味がよく染みます。

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@ももこ
@ももこ @cook_40299567
2022/08/23 01:00に公開
いつも、皆さまの料理を参考にさせていただいて、美味しく楽しい食事が出来ています!味付けも大事ですが、料理は見た目も大事ですよね?まだまだ上手に出来ませんが、盛り付け方も、気を付けています。
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