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浅漬けキュウリの玉子サンド
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浅漬けキュウリの玉子サンド-レシピのメイン写真

浅漬けキュウリの玉子サンド

piekitchen
piekitchen @cook_40301484

浅漬けアレンジレシピ。ピクルスじゃないから子供でも食べやすい!
このレシピの生い立ち
ピクルスがなくても大丈夫。代用できちゃう。それに、浅漬けの消費にも○

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浅漬けキュウリの玉子サンド

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ピクルスがなくても大丈夫。代用できちゃう。それに、浅漬けの消費にも○

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材料

1人分
  • お好みの食パン(7~8枚切) 2枚
  • 玉子(ゆで玉子) 1~1.5個
  • キュウリの浅漬け 1本分
  • マヨネーズ(お好みの量) 大さじ1.5~2
  • こしょう 少々
  • トマト 小1個
  • バター(お好みで) 少々
  • マスタード(お好みで) 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    キュウリの浅漬けを5mm角くらいのサイコロにカット

    • 浅漬けキュウリの玉子サンド作り方1写真
  2. 2

    ゆで玉子はまだ、温かさが残るところで写真のようにフォークで潰します。

    • 浅漬けキュウリの玉子サンド作り方2写真
  3. 3

    1と2を合わせ、マヨネーズとこしょうを加えて混ぜます。塩加減は浅漬けの塩味をみて足してください。

    • 浅漬けキュウリの玉子サンド作り方3写真
  4. 4

    食パンを2~3分トーストして、一枚には軽くバター、もう一枚にはマスタードを塗る。

    • 浅漬けキュウリの玉子サンド作り方4写真
  5. 5

    トマトはマスタードを塗ったトーストに、
    玉子ミックスはバター側のトーストにお好きなだけのせます。

    • 浅漬けキュウリの玉子サンド作り方5写真
  6. 6

    5をパタンと挟んで、お好きなサイズにカットして出来上がり。

    • 浅漬けキュウリの玉子サンド作り方6写真

コツ・ポイント

具材をのせる時、端までびっちり乗せない。(切るとき横から出てくるので)
バター、マスタードはなくても大丈夫。
塩加減は浅漬けの漬かり具合いで調整を。
ゆで卵は温かいとフォークで簡単に潰せます。(冷めてもできますよ)

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piekitchen
piekitchen @cook_40301484
2022/08/22 10:40に公開
食べるの作るの、アレンジ大好き。美味しいもので皆んなで笑顔になりたい!
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このレシピのキーワード

浅漬け たまごサンド ゆで卵 トマト キュウリ バター マスタード 卵 食パン

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