パーティーに♪タコとアボカドのピンチョス
みそじーさん @cook_40048250
相性抜群のタコ＆アボカドの山葵醬油和えを、一口で食べられるよう串に刺してみました。
パーティーなどにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きなタコとアボカドの山葵醬油和えを一口食べられたら良いと思い、パーティー仕様にもなるピンチョス風にしました。
パーティーに♪タコとアボカドのピンチョス
相性抜群のタコ＆アボカドの山葵醬油和えを、一口で食べられるよう串に刺してみました。
パーティーなどにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大好きなタコとアボカドの山葵醬油和えを一口食べられたら良いと思い、パーティー仕様にもなるピンチョス風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生食用のタコですが、生臭みを取るためさっと熱湯をかける。
- 2
タコ、アボカド、トマトを一口大に切る。
- 3
串(楊枝等)に②を1つづつ刺す。
※山葵醬油を付けやすいので、タコ先端がオススメ。 - 4
◆を混ぜたものをかけて、刻みパセリをふれば完成。
- 5
カプレーゼのピンチョスも一緒に並べると豪華に見えます。
-
- 6
このレシピは、ぽにえさんのアボカドとタコとトマトのサラダ☆山葵風味をアレンジさせていただきました。
ID17795862 -
コツ・ポイント
しっかり味付けしたい場合は、串に刺す前にボウル内で山葵醬油ダレに和え、暫く置いてから串に刺して下さい。(アボカドは特に変色するので注意)
スライスして焼いたバケットの上にのせると、小皿がわりにもなります。
つくれぽ
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