包まないオムそば
BRUNO（ブルーノ）のホットプレートでつくる、簡単おうち縁日レシピ♩子どもと一緒に屋台で人気の「焼きそば」をアレンジ！
このレシピの生い立ち
お祭りと言えば、やっぱり焼きそば。ソースの香りでお祭り気分♩具をのせるだけの楽ちんレシピです。
今年の夏はBRUNOと愉しむ「#おうち縁日」
大人も子どももお祭り気分になれるレシピや屋台メニューを公開中！
包まないオムそば
BRUNO（ブルーノ）のホットプレートでつくる、簡単おうち縁日レシピ♩子どもと一緒に屋台で人気の「焼きそば」をアレンジ！
このレシピの生い立ち
お祭りと言えば、やっぱり焼きそば。ソースの香りでお祭り気分♩具をのせるだけの楽ちんレシピです。
今年の夏はBRUNOと愉しむ「#おうち縁日」
大人も子どももお祭り気分になれるレシピや屋台メニューを公開中！
アプリでひらく作り方
- 1
BRUNO（ブルーノ）の「コンパクトホットプレート」を使います。
-
- 2
豚バラ肉は3cm幅に、にんじんは細切り、キャベツはざく切り、もやしは洗い水気を切り、しめじは石づきを落とし小分けにする。
- 3
ボウルに卵を割り入れてよく溶いておく。
- 4
コンパクトホットプレート（平面プレート）にサラダ油をひいて[MED]で加熱し、豚バラ肉を入れて炒める。
- 5
にんじん、キャベツ、もやし、しめじの順に加えてさらに炒める。
- 6
麺と水を加えてほぐしながら炒めたら、塩、こしょうで味をととのえ、プレートの半面に寄せる。
- 7
空いた半面にサラダ油をひいて溶き卵を流し入れ（寄せた焼きそばの下にも少し流す）、箸で軽く混ぜて広げる。
-
- 8
焼きそばを卵の上に広げ、ヘラで卵を折り返して焼きそばにかぶせる。
- 9
お好み焼きソースをかけ、お好みでマヨネーズ、ケチャップ、青海苔などをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
・野菜はお好みのものでOK！
・流し入れた卵はそのままだと折り返しにくいので、卵の上に焼きそばを半量くらい戻してのせると作業がしやすくなります。
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