鰹節たっぷり健康的なモロヘイヤのお味噌汁

鰹節たっぷり健康的なモロヘイヤのお味噌汁-レシピのメイン写真

鰹節たっぷり健康的なモロヘイヤのお味噌汁

shikkachan @cook_40063811

モロヘイヤが大きくなり始めました♬
先ずはお味噌汁から…。
このレシピの生い立ち
今年はモロヘイヤを一本植えました。
１回分少なめでしたが摘んでお味噌汁にしました。

モロヘイヤが大きくなり始めました♬
先ずはお味噌汁から…。
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今年はモロヘイヤを一本植えました。
１回分少なめでしたが摘んでお味噌汁にしました。

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shikkachan @cook_40063811

モロヘイヤが大きくなり始めました♬
先ずはお味噌汁から…。
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今年はモロヘイヤを一本植えました。
１回分少なめでしたが摘んでお味噌汁にしました。

モロヘイヤが大きくなり始めました♬
先ずはお味噌汁から…。
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今年はモロヘイヤを一本植えました。
１回分少なめでしたが摘んでお味噌汁にしました。

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材料

２人分

モロヘイヤ 15g位～
豆腐半丁
ほんだし小さじ1弱
鰹節１～2パック
お味噌大さじ１～
水 2カップ強

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作り方

1
モロヘイヤは今回14gと少なめですがあればもっと入れてください。
2
ザクザク切っておきます。
3
お豆腐賽の目に可愛く(笑)
4
お湯が沸いたらほんだし→お豆腐→モロヘイヤ→ひと煮立ち
5
鰹節１パック投入ー
6
お味噌…此方は麹味噌…入れて出来上がり。
7
そのままでも美味しいですが鰹節まだあれば食べるときにもう少しトッピング！

コツ・ポイント

鰹節たっぷりがポイントです。
モロヘイヤは栄養価高いので沢山入れて食べてください。

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shikkachan @cook_40063811

2020/07/15 04:45に公開

娘に私のレシピを残したくてCOOKPADはじめました♡今は夫婦二人の生活になりましたが…毎日皆様のレシピで楽しい食事ができています♪最近はスロークックです(-｡-;＊少しづつレシピ見直し中♡

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