間引き大根葉と人参葉のサラダ
boobiibooo @cook_40062929
間引きした大根葉も人参葉も、抜いてすぐ食べれる柔らかさなのでサラダで♪
このレシピの生い立ち
いつもなら大根と人参の葉っぱは刻んで一緒に炒めて飯の共にしますが、まだ赤ちゃんの葉っぱなので炒めずに。生なら酵素もとれちゃう、この時期だけのレシピです ^o^
間引き大根葉と人参葉のサラダ
間引きした大根葉も人参葉も、抜いてすぐ食べれる柔らかさなのでサラダで♪
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いつもなら大根と人参の葉っぱは刻んで一緒に炒めて飯の共にしますが、まだ赤ちゃんの葉っぱなので炒めずに。生なら酵素もとれちゃう、この時期だけのレシピです ^o^
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自家菜園と稲作3年目(無農薬 無施肥 不耕起)、虫歯予防に血糖値が穏やかなロカボ実験中のペスカトリアン。旦那はビーガンごはんだと超〜喜ぶけど一度痩せすぎ今はベジタリアン。子供はなんでも食べてます。
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