絹豆腐を凍らせて、解凍し、水を絞りまくる。

卵、片栗粉、クレイジーソルトをスプーンで混ぜて、スプーンですくい、多めの油で焼き上げます。

片面２分くらいかなぁ。

ケチャップつけて食べる。