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シマアジのお刺身☆-レシピのメイン写真

シマアジのお刺身☆

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わか★ @cook_40096126

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材料

  • シマアジ 一尾
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作り方

  1. 1

    5枚におろしたシマアジを薄め(5mm)と厚め(1.5cm)に切り分ける。

  2. 2

    今回は背中身を薄めに。

    • シマアジのお刺身☆作り方2写真
  3. 3

    お腹身を厚めに。
    お腹身は縦横4等分に切り、それぞれ縦に隠し包丁を入れてから横に1.5cm幅に切っていきます。

    • シマアジのお刺身☆作り方3写真
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2022/10/09 23:53に公開

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刺身

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