Fillet ayam yang sudah diiris2 campurkan dengan 1 sdm maizena, garam dan lada remas pelan agar rata diamkan 15 menit. Ini yang bikin daging jadi empuk dan kaya lumer dimulut

Panaskan minyak masukan bawang putih dan jahe tumis hingga wangi masukan daging ayam oseng hingga ayam berubah warna masukan angciu

Masukan jagung muda, jamur, kaldu bubuk, garam gula dan lada beri air. Tunggu sampai mendidih masukan pakchoy. Tes rasa kalau sudah oke tuang larutan maizena aduk sampai mengental masukan daun bawang. Matikan api. Siram diatas nasi panas 😋😋😋

Pakchoi bisa diganti caisim atau kailan. Kalau ada batang sayur di tumis dulu bareng jagung muda dan merang ya biar ga keras nantinya. Baru daunnya belakangan karena cepat matang

Banyak stok jamur merang gara2 khilaf belinya soalnya seger banget dipasar. Biasanya jamur ga tahan lama tips dari aku jd supaya tahan lama aku rebus dulu jamurnya sampai mateng terus tirisin airnya tunggu agak dingin masukin ke container kedap udara baru deh masukin kulkas. Ini punya aku tahan 4 hari belom nyoba lebih dari itu ya