Parut keju parmesan utk taburan diatasnya

Rebus fettucini setengah matang, biar tidak benyek atau kematangan

Siram dengan 1 sdm olive oil, supaya tidak lengket kalau pasta sudah dingin

Sambil merebus, siapkan wajan panaskan olive oil/butter, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay

Setelah wangi masukkan jamur yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan terigu (aduk-aduk)

Tuang susu dan kaldu sedikit demi sedikit

Setelah tercampur masukkan krim kental, daging asap, keju, oregano dan garam

Masak sampai mendidih dan sedikit mengental

Taroh pasta diatas piring, siram dengan saus carbonara lalu taburi keju dan tomat cherry diatasnya. Sajikan