SOYMIL de 豆乳さつまいもご飯♪

320coco @cook_coconoa
豆乳ブレンダーSOYMILを使って 作ったおから入り豆乳で 今が旬のさつまいもご飯~ゴロゴロお芋が最高です♪
このレシピの生い立ち
今マイブームの 豆乳ブレンダーSOYMIL(ソイミル)に はまっていて 作りました。
SOYMIL de 豆乳さつまいもご飯♪
豆乳ブレンダーSOYMILを使って 作ったおから入り豆乳で 今が旬のさつまいもご飯~ゴロゴロお芋が最高です♪
このレシピの生い立ち
今マイブームの 豆乳ブレンダーSOYMIL(ソイミル)に はまっていて 作りました。
作り方
- 1
SOYMIL(ソイミル)という 大豆を丸ごと使う加熱式豆乳ブレンダーです。おから入り豆乳ができます。
- 2
SOYMILの豆乳は 説明書通り作って 自分のレシピではないので割愛します。おから入り豆乳ですが 市販の豆乳でもいいです
- 3
おから入り豆乳が300㎖できました。
- 4
お米は 洗って30分ほど ざるに上げておきます。
- 5
さつまいもはよく皮を洗って 水に しばらく浸しておき 30分ほどで きれいに水気を取っておきます。
- 6
炊飯器の内釜に 4のお米を入れ 3の豆乳と白だしも入れ よく混ぜます。内釜の2合のメモリまで 水を足します。
- 7
その上に さつまいもを乗せ 極炊きコースで炊飯します。炊飯器でコース違うので 炊き込みご飯コースでもいいです。
- 8
炊き上がったご飯の上にバターを乗せて さつまいもを崩すように混ぜ合わせます。黒ごまをふりかけます。
- 9
茶碗につぎます。
コツ・ポイント
さつまいもは切らずに入れるので ごろっと食感と バターの風味が食欲をそそります。
SOYMIL(ソイミル)で作った豆乳は 大豆まるごと入った 栄養満点の豆乳です。大豆を丸ごとだからかは 分かりませんが もちっとした食感になりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21032759










