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長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪
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長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪-レシピのメイン写真

長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

ねばねばがやみつきになる~
簡単にすぐできる副菜｡作り置きにも◎
ご飯にはもちろん､お酒のアテにも◎
このレシピの生い立ち
好きな具材をひとまとめにしたら､クセになりました♡

ねばねばがやみつきになる~
簡単にすぐできる副菜｡作り置きにも◎
ご飯にはもちろん､お酒のアテにも◎
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長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

ねばねばがやみつきになる~
簡単にすぐできる副菜｡作り置きにも◎
ご飯にはもちろん､お酒のアテにも◎
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好きな具材をひとまとめにしたら､クセになりました♡

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簡単にすぐできる副菜｡作り置きにも◎
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材料

2~3人分
  • 長芋(短冊切りか棒状にカット) 10cmくらい
  • えのき(半分にカット) 1/2パック
  • オクラ(茹でて輪切り) 2本
  • ○白だし ~大さじ1
  • ○醤油 ~小さじ1
  • わさび·鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを600wで1分くらいレンチンする｡
    オクラは茹でてカットする｡

    • 長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪作り方1写真
  2. 2

    【1】の粗熱がとれたら､えのき､オクラ､長芋を合わせ､

    • 長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪作り方2写真
  3. 3

    ○を加え､よく和える｡

    • 長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪作り方3写真
  4. 4

    わさびや鰹節をトッピングして完成です~♪

    • 長芋短冊｡えのきとおくらの出汁和え♪作り方4写真

コツ・ポイント

えのきは､しなっとする程度で◎

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kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519
2020/08/27 04:49に公開
Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や､『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に､母の味を再現して作れるように､レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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このレシピのキーワード

えのき オクラ かつお節 山芋 わさび

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