丸ナスのステーキ

Name: 丸ナスのステーキ
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丸なす １個; バター(有塩) ５ｇ; ミニトマト ５個; 醬油 小さじ半分

ナスはバターで焼くとおいしくなります。焼いているときの香りが食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
ナスをバターで焼いてみたら殊のほか、香りがいいし、味もとってもよく仕上がった。いろんな種類のナスを焼いてみたが、丸ナスがベストチョイスかも(^^♪

丸ナスのステーキ

新鮮美感 @cook_40034231

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材料

１人前

丸なす１個
バター(有塩) ５ｇ
ミニトマト５個
醬油小さじ半分

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作り方

1

丸ナスを半分に切る。半分のナスをまた半分にする。
2

フライパンにバターをしいて、バターが溶け始めたら、ナスを並べて焼きます。
フライパンを覆って焼きます。
3

ナスに焦げ目ができたら皿に移します。
ミニトマトを彩りに半切りにして加えます。
4
最後にナスに醬油を垂らして味をととのえます。

コツ・ポイント

スライスできるバターが市売されています。その一片をフライパンにのせてバターが解け始めたら切ったナスをのせて焼くだけです。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2020/08/25 09:04に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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