いちごカスタードパイ
ペコかず♪ @cook_40256042
お店で売ってそうなカスタードパイが手軽に作れます！見た目はもちろん、パイとカスタードクリームの相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
特になし。
いちごカスタードパイ
お店で売ってそうなカスタードパイが手軽に作れます！見た目はもちろん、パイとカスタードクリームの相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
特になし。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを常温に戻す。また、オーブンを200℃で予熱しておく。
- 2
耐熱ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。さらに、薄力粉をふるいながら加えてさらに混ぜ合わせる。
-
- 3
500Wの電子レンジで2分温める。一度取り出して、軽く混ぜたら、再度500Wの電子レンジで2分温める。
-
- 4
再度取り出してかき混ぜて粗熱を取ったら、冷蔵庫で1時間冷やす。
- 5
冷凍パイシートを麺棒で軽く伸ばし、フォークで刺したら8等分にする。
-
- 6
もう1枚も②と同じようにしたら、真ん中をくり抜く。
-
- 7
⑤の生地に卵黄を塗り、⑥を重ねて再度卵黄を塗る。200℃のオーブンで10分ほど焼く。膨らんで焼き目が付いたら取り出す。
-
- 8
⑦の中央に④を詰める。適当の大きさに切ったイチゴを上に乗せたら完成！！
-
コツ・ポイント
・オーブンの時間はあくまで目安です。中を確認しながら適度な時に取り出してください。
・カスタードクリームは甘さ控えめです。甘いのが良い場合は、砂糖を多めに入れてください。
・上に乗せるフルーツは、お好きなフルーツで大丈夫です。
つくれぽ
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