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本つゆで低糖質な高野豆腐煮
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本つゆで低糖質な高野豆腐煮-レシピのメイン写真

本つゆで低糖質な高野豆腐煮

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

水に戻さずに使うコープの高野豆腐とキッコーマンの本つゆ使用して簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
幼い頃は苦手だったのですが急に食べてみたくなり作ってみてハマりました。

水に戻さずに使うコープの高野豆腐とキッコーマンの本つゆ使用して簡単に作れます。
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幼い頃は苦手だったのですが急に食べてみたくなり作ってみてハマりました。

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本つゆで低糖質な高野豆腐煮

低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892

水に戻さずに使うコープの高野豆腐とキッコーマンの本つゆ使用して簡単に作れます。
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幼い頃は苦手だったのですが急に食べてみたくなり作ってみてハマりました。

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材料

3人分
  • コープの高野豆腐 3個
  • ★水 400cc
  • ★本つゆ4倍濃縮 大さじ1と小さじ1
  • ★エリスリトール 大さじ1と小さじ2
  • 塩 ひとつまみ（お好みで）
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作り方

  1. 1

    鍋で沸騰した★調味液に高野豆腐を入れ蓋をして弱火で15分煮る。

    途中味見しながら塩で味を調整する。

    • 本つゆで低糖質な高野豆腐煮作り方1写真
  2. 2

    冷えるとエリスリトールが結晶化するので温めてお召し上がりください。

    • 本つゆで低糖質な高野豆腐煮作り方2写真
  3. 3

    【栄養成分】3人前
    高野豆腐煮3個分

    • 本つゆで低糖質な高野豆腐煮作り方3写真
  4. 4

    使用したキッコーマンの本つゆです。
    大さじ1（15ml ）糖質3.8g

    • 本つゆで低糖質な高野豆腐煮作り方4写真

コツ・ポイント

甘さや塩味はお好みで調整して下さい。

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低糖質もーこ
低糖質もーこ @cook_40102892
2022/12/02 04:31に公開
レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco
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煮物 高野豆腐

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