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我が家のうまうまポークソテー!-レシピのメイン写真

我が家のうまうまポークソテー!

桜開く
桜開く @cook_40074636

大好きなケチャップとソースの味付け!
このレシピの生い立ち
小さい頃よく祖母が作ってくれた我が家のポークソテーです。

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材料

1人分
  • 豚ロース 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • カゴメトマトケチャップ 大さじ1
  • ブルドック中濃ソース 大さじ1
  • キャベツ 2枚
  • 大葉 2-3枚
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作り方

  1. 1

    キャベツの間に大葉を入れて千切りにしてお皿に盛る。
    なければレタスでも

  2. 2

    豚肉をすじ切りし、塩こしょうする。

  3. 3

    フライパンに塩こしょうした面を下にして強火で焼く。

  4. 4

    肉に焦げ目だついたら裏返し、中火にし蓋をして1分待ち肉汁が赤くなく透明だったら皿にのせる。

  5. 5

    フライパンでケチャップと中濃ソースを混ぜたものを豚の油に絡めて濃厚にして皿の肉にかける。

コツ・ポイント

豚肉はよく火を通し、その油とケチャップとソースが混ざる味が好きです。

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桜開く
桜開く @cook_40074636
2020/09/14 00:07に公開
自分で作るのも、食べるのも大~好き!今まではレシピを探して作っていましたが、自分のレシピを載せます!簡単な料理ばかりなので、お口に合えばいいなぁ~「クックパッドアワード2014」に参加してきました〜とっても楽しかったで~す。宝島社e-MOOK「クックパッドの夏レシピ」に「簡単!油なし!なすと味噌ひき肉炒め~」が、つくれぽのおかげで掲載されました。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

大葉 キャベツ 豚ロース

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