簡単時短！圧力鍋で作る参鶏湯レシピ
電気圧力鍋で作る参鶏湯の作り方。食材を釜に入れて加圧するだけ！調理のハードルがぐっと低くなるので、ぜひ試してみてください
このレシピの生い立ち
ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
下記サイトでは「誰でも気軽に簡単に」をコンセプトに、ライソンの製品で暮らしをより豊かにする情報をご紹介しています。
https://lithon.info/
簡単時短！圧力鍋で作る参鶏湯レシピ
電気圧力鍋で作る参鶏湯の作り方。食材を釜に入れて加圧するだけ！調理のハードルがぐっと低くなるので、ぜひ試してみてください
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ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪
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材料です。※詳細は【材料】一覧に記載しています。
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白米は水でよく洗い、ザルにあげて水気を切る。
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しょうがはうす切り、にんにくはみじん切り、長ねぎは3cm程の斜め切りする。
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圧力鍋に手羽先、白米、長ねぎ、しょうが、にんにく、水を入れ、〔お好み設定〕で7分加圧する。
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器に盛り、ごま油、塩を加える。お好みで豆板醤、ラー油を加える。
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コツ・ポイント
◎手羽元の旨味たっぷり
じっくりと煮込んで作る参鶏湯も、圧力鍋を使えば時間をかけずに完成します。手羽元の旨味が釜の中に凝縮されるので、手軽に本場のような味わいに。圧力鍋ひとつで調理が完結するので、はじめて作る方にもおすすめです。
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