白菜をざく切り、人参を短冊切りし、フライパンにごま油を入れ、豚肉と人参を炒め、塩こしょうする。

白菜を加えて、さらに炒める。野菜の水分が出てきたら、★を入れ、白菜がしんなりするまで火を通す。