Saos kacang batagor/cilok/siomay

Name: Saos kacang batagor/cilok/siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kacang tanah; 4 siung bawah putih; 2 siung bawang merah; 2 sdm air asam; 2 sdm gula jawa; 5 buah cabe; 4 lembar daun jeruk (sobek2); secukupnya garam; secukupnya minyak; 100 ml air untuk blender kacang; 300-400 ml air panas saat menumis; 2 sdm kecap manis

Putik Arianty @cook_2480657

Shoal Bay, NSW

Yess yess yess sambel kacang jd, mulut dari kemarenan ileran trus ngeliat temen2 posting cilok, akhirnya kesampaian jg walaupun baru saos kacangnya aja yg jd☺

Lebih banyak

Saos kacang batagor/cilok/siomay

Putik Arianty @cook_2480657

Shoal Bay, NSW

Yess yess yess sambel kacang jd, mulut dari kemarenan ileran trus ngeliat temen2 posting cilok, akhirnya kesampaian jg walaupun baru saos kacangnya aja yg jd☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

200 gramkacang tanah
4 siungbawah putih
2 siungbawang merah
2 sdmair asam
2 sdmgula jawa
5 buahcabe
4 lembardaun jeruk (sobek2)
secukupnyagaram
secukupnyaminyak
100 mlair untuk blender kacang
300-400 mlair panas saat menumis
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng kacang hingga kecoklatan kemudian haluskan
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan haluskan kemudian aduk bersama kacang yg sudah halus. Kalo saya kacang dan bumbu dihaluskan bersamaan di dalam blender dengan ditambahkan air sekitar 100 ml.
3

Panaskan minyak secukupnya kemudian tuang kacang, tambahkan gula merah, kecap, garam dan daun jeruk, air asam lalu masukan air sesuai dengan kekentalan yg diinginkan, cicipi rasa dan setelah meletup2 angkat.