Acar Bandeng pedas segerrr

Name: Acar Bandeng pedas segerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan Bandeng; 4 butir bawang merah iris tipis; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 butir kemiri; 1 sdt Lada butiran; Pelengkap:; 15 biji cabe rawit merah utuh atau belah dua. Sesuai selera; 1 batang daun karapelle/daun koja; 1/2 sdt cuka masak; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam; Kaldu bubuk (boleh skip)

--Farianada Aamirkhan-- @cook_6337827

Ini Resep masakan almh Bebe ku yg nyummy Love you Be 🙆

Lebih banyak

Acar Bandeng pedas segerrr

--Farianada Aamirkhan-- @cook_6337827

Ini Resep masakan almh Bebe ku yg nyummy Love you Be 🙆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan Bandeng
4 butirbawang merah iris tipis
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 butirkemiri
1 sdtLada butiran
Pelengkap:
15 bijicabe rawit merah utuh atau belah dua. Sesuai selera
1 batangdaun karapelle/daun koja
1/2 sdtcuka masak
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
Kaldu bubuk (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bandeng dr sisik n isi perut nya lalu kerat2 Goreng setengah matang. Sisihkan
2

Tumbuk bahan bumbu halus, sisihkan.
3

Tuang sdkt minyak sisa menggoreng bandeng utk menumis bawang merah iris, lalu tumis juga bumbu halus smp wangi n matang lalu masukin cabe rawit.
4

Beri 1 gelas air putih, aduk2 beri gula pasir, kaldu bubuk, cuka dan daun karapelle lalu tes rasa.
5

Lalu masukin bandeng siram2in bandeng dg kuahnya.
6

Matikan api, tata bandeng ke piring saji siramin kuah daaan siap di hidangkan. Pedas2 segeeerrrr gituh