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2023年のお節。手作り。
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2023年のお節。手作り。-レシピのメイン写真

2023年のお節。手作り。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

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材料

  • 黒豆
  • 田作り
  • 伊達巻き
  • 酢れんこん 5まい
  • 昆布巻き
  • 栗きんとん
  • 蒲鉾
  • 数の子
  • 海老のボイル
  • 胡瓜とタコの酢の物
  • 筍のおかか煮
  • 叩きゴボウ風
  • 海老のボイル
  • 水 海老が浸かる位です。
  • 塩 小さじ1/2
  • 海老刺身用 5匹
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作り方

  1. 1

    海老のボイル。海老は、けんの部分~背に沿って頭を持ち、竹串を刺す。

  2. 2

    大きめの鍋に、お湯を沸かし、塩と海老を入れ弱火で2分位加熱させる。海老を、大きめのパットに移して冷ます。

コツ・ポイント

海老は、煮過ぎない。色が変わったらすぐ移してね。硬くなります。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2022/12/31 02:45に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

エビ ごぼう たけのこ キュウリ かまぼこ たこ 刺身 黒豆 数の子

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