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電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！
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電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！-レシピのメイン写真

電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

紅白野菜と一緒に煮てみました。
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お正月用に、簡単に電気圧力鍋で！

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電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！

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材料

  1. 豚バラブロック肉 ブロック1本
  2. 大根 1/3本
  3. 人参 2/3本
  4. 醤油 大さじ4
  5. ザラメ(砂糖) 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 酒 大さじ3
  8. 生姜 1/2かけ
  9. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    豚バラブロック肉を焼く
    脂の面を香ばしく焼き目をつける

    • 電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！作り方1写真
  2. 2

    他３面は少し火が入るくらい焼く

    • 電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！作り方2写真
  3. 3

    大根と人参を切る
    ブロック肉を2〜3㌢幅に切る

    • 電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！作り方3写真
  4. 4

    電気圧力鍋に、大根と人参、肉を並べ入れる

    • 電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！作り方4写真
  5. 5

    生姜と調味料を加える

    • 電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！作り方5写真
  6. 6

    水を入れる

    • 電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！作り方6写真
  7. 7

    電気圧力鍋
    【肉類】で【15分】加圧

    • 電気圧力鍋で、角煮　大根&人参と一緒に！作り方7写真

コツ・ポイント

ブロック肉を焼いて脂を出し、
こってり感がないようにしてみた

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☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
2022/12/31 02:49に公開

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