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おつまみにもぴったり♪簡単煮卵
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おつまみにもぴったり♪簡単煮卵-レシピのメイン写真

おつまみにもぴったり♪簡単煮卵

☆maromama☆
☆maromama☆ @cook_40373087

味が染み染み、にんにくの香りで食欲がUPする煮卵です。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が切れそうだったので、試行錯誤して作ってみました！！

味が染み染み、にんにくの香りで食欲がUPする煮卵です。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりですよ♪
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卵の賞味期限が切れそうだったので、試行錯誤して作ってみました！！

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おつまみにもぴったり♪簡単煮卵

☆maromama☆
☆maromama☆ @cook_40373087

味が染み染み、にんにくの香りで食欲がUPする煮卵です。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりですよ♪
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卵の賞味期限が切れそうだったので、試行錯誤して作ってみました！！

味が染み染み、にんにくの香りで食欲がUPする煮卵です。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりですよ♪
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材料

作りやすい量
  • 卵 5個
  • 醤油 80g
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • 水 200cc
  • すりおろしにんにく（チューブ） 2cmくらい
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作り方

  1. 1

    卵をたっぷりのお湯で茹でる。

  2. 2

    調味料は小鍋に入れて1度沸騰させ、冷やしておく。（漬け汁）

  3. 3

    卵が茹で上がったら、流水で冷やし、殻を剥く。

  4. 4

    ジップロックやタッパーに漬け汁と卵を入れる。

  5. 5

    冷蔵庫に5時間くらい入れる。

コツ・ポイント

＊卵は冷蔵庫から出したものを水から入れて、沸騰してきたら7分茹でる。
＊もっと半熟にしたい時は茹で時間は6分でOK！！

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☆maromama☆
☆maromama☆ @cook_40373087
2022/12/31 06:37に公開
レシピを考えるのが大好き栄養士(^^)お家ご飯のレシピを紹介♪レシピを参考に作ってみたよーーって方がいたら、つくれぽ書いてもらえると嬉しいです(o^^o)レシピ開発とかしてみたいなぁ！！
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