Banana Cake Blueberry

Name: Banana Cake Blueberry
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gram tepung terigu (segitiga biru); 40 gram susu bubuk; secukupnya vanili bubuk; 1 sdt baking powder (me: merk hercules); 1 sdt soda kue; 100 gram gula pasir (ak gk suka trlalu manis); 5 buah pisang (me: aku gk tau aku pake pisang apa 😂); 250 ml santan (sedang); 3 butir telur ayam; 2 sdm selai blueberry; 3 sdm mentega (dicairkan); parutan keju (diatasnya)

Rizky Samty A @rizkysamty_18

Bandar Lampung

Ceritanya ada sisa pisang sekitaran 1 sisir, dan kebetulan it kematengan wkwk.. jadi deeh aku punya ide buat2 makanan tp yg pake pisang.. aku gk tau ini pisang apa yg aku pake 😂 tp yg jelas bukan pisang ambon ataupun muli yaa hehe... ini resep aku modifikasi cmpur selai blueberry karna ad sisa selai di dlm kulkass. Jadi aku campurin ajaa deh 😜 cakenyaa jd lembut bgt looh 🍞 langsung coba yuk

Lebih banyak

Banana Cake Blueberry

Rizky Samty A @rizkysamty_18

Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

5 porsi

120 gramtepung terigu (segitiga biru)
40 gramsusu bubuk
secukupnyavanili bubuk
1 sdtbaking powder (me: merk hercules)
1 sdtsoda kue
100 gramgula pasir (ak gk suka trlalu manis)
5 buahpisang (me: aku gk tau aku pake pisang apa 😂)
250 mlsantan (sedang)
3 butirtelur ayam
2 sdmselai blueberry
3 sdmmentega (dicairkan)
parutan keju (diatasnya)

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu, jgn trlalu halus yaa. Lanjut untuk sisihkan bahan yg kering (bubuk). Campur terigu+ susu bubuk + vanili + baking powder+ soda kue jd satu.
2

Mixer telur dan gula pasir hingga kental, dan mengembang. Gunakan speed jgn trlalu tinggi, sedang saja.
3

Lanjut untuk memasukkan bahan kering (terigu dll) yg sudh dicampurkan
4

Lanjut memasukkan pisang yg telah dilumatkan dan santan. Aduk menggunakan spatula saja yaa.. jgn menggunakan mixer. Aduk dgn tekhnik aduk balik. Selanjutnya siapkan loyang persegi panjang dgn mengoleskan mentega dan terigu tipis2 saja dan panaskan oven terlebih dahulu.
5

Terakhir tambahkan selai blueberry(bs di skip jika tidk mau) aduk balik. Lanjut masukkan margarine yg telah dilelehkan. Kemudian masukkan ke dalam loyang
6

Taburkan keju parut diatas adonan sebelum dimasukkan ke dalam oven. Panggang di oven 250 derajat selama 40-50 menit. Atau bs disesuaikan oven masing2 yaa karna setiap oven panas yg dihasilkan itu berbeda.
7

Ini hasilnyaa 😋😋 22 Februari 2017 💙