高野豆腐と鶏肉の煮物

Name: 高野豆腐と鶏肉の煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 20〜30g; 鶏肉 150g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; サラダ油 大さじ1; だし汁 150cc; ○しょうゆ 大さじ1; ○酒 大さじ1/2; ○三温糖 大さじ1/2〜1

smileきらら☆ @cook_40336300

味が染みるほど美味しい☆映えないけれどホッとする味
このレシピの生い立ち
我が家で作ると、あっという間になくなってる逸品です(^^)

高野豆腐と鶏肉の煮物

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味が染みるほど美味しい☆映えないけれどホッとする味
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我が家で作ると、あっという間になくなってる逸品です(^^)

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材料

4人分

高野豆腐 20〜30g
鶏肉 150g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
サラダ油大さじ1
だし汁 150cc
○しょうゆ大さじ1
○酒大さじ1/2
○三温糖大さじ1/2〜1

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作り方

1

高野豆腐を水で戻し、食べやすい大きさに切る。
2

鶏肉は小さめの食べやすい大きさに切る。
3

玉ねぎはくし切り、人参は角切りで食べやすい大きさに切る。
4

鍋にサラダ油を入れ熱し、❸をよく炒め、更に❷を加えて炒める。
5

❹に、だし汁と❶を加え、少し煮てから○調味料を加え、味がしっかり染み込むまでじっくり煮る。

コツ・ポイント

・出来上がった後、少し置いておくと、更に味が染み込んで美味しいです。
・だし汁は、水と顆粒だし(小さじ1位)でもOK

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smileきらら☆ @cook_40336300

2023/01/09 04:50に公開

☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中（笑）備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中？！基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o

このレシピのキーワード

煮物鶏肉にんじん高野豆腐酒玉ねぎ

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