納豆は付属のタレを入れて混ぜておく。
茹でそばをほぐす程度に茹でザルにあける。

フライパンにごま油を熱して、肉を炒める。
肉に火が通ったら、キノコ、長ネギを入れて塩コショウをふって炒める。

キノコがしんなりしたら、キムチと納豆を加えて混ぜ合わせる。
茹でそばと麺つゆを投入し、炒めて合わる。