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手羽元のこってり甘辛煮。
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手羽元のこってり甘辛煮。-レシピのメイン写真

手羽元のこってり甘辛煮。

レベル31
レベル31 @cook_40380055

しっかり濃いめの手羽元煮です。ささっと主役が作れます。ご飯が進むおかずです♫
このレシピの生い立ち
濃い手羽元煮が食べたかったので、いつもより分量を濃いめにしました。薄味が好みの人には不向きです…(笑)

しっかり濃いめの手羽元煮です。ささっと主役が作れます。ご飯が進むおかずです♫
このレシピの生い立ち
濃い手羽元煮が食べたかったので、いつもより分量を濃いめにしました。薄味が好みの人には不向きです…(笑)

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手羽元のこってり甘辛煮。

レベル31
レベル31 @cook_40380055

しっかり濃いめの手羽元煮です。ささっと主役が作れます。ご飯が進むおかずです♫
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濃い手羽元煮が食べたかったので、いつもより分量を濃いめにしました。薄味が好みの人には不向きです…(笑)

しっかり濃いめの手羽元煮です。ささっと主役が作れます。ご飯が進むおかずです♫
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濃い手羽元煮が食べたかったので、いつもより分量を濃いめにしました。薄味が好みの人には不向きです…(笑)

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材料

3人分
  • 手羽元 8本
  • (下味用)塩コショウ・小麦粉 少量
  • 酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • にんにくチューブ 5cm程
  • 水 必要に応じて
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩コショウと少量の小麦粉で下味をつける。

    • 手羽元のこってり甘辛煮。作り方1写真
  2. 2

    熱した油で両面に色が付くまで焼く。

  3. 3

    全て合わせておいた調味料を入れて10分程肉の中まで火を通す。
    (後半上から少し包むようにアルミホイルかけてます。)

  4. 4

    調味料のかさが足りない時は水を少量入れてください。タレにとろみがつき、肉に火が通れば完成です。

    • 手羽元のこってり甘辛煮。作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり濃いめの味付けです。

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レベル31
レベル31 @cook_40380055
2023/01/16 04:06に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 小麦粉 手羽元

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