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なんちゃってお肉!豆腐のてりやき
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なんちゃってお肉!豆腐のてりやき-レシピのメイン写真

なんちゃってお肉!豆腐のてりやき

スージー33
スージー33 @cook_40358961

まるでお肉のような豆腐レシピです☆
低カロリーでヘルシーなので、ダイエット中のおかずにピッタリ!
このレシピの生い立ち
豆腐でお肉を再現したくて。

まるでお肉のような豆腐レシピです☆
低カロリーでヘルシーなので、ダイエット中のおかずにピッタリ!
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スージー33
スージー33 @cook_40358961

まるでお肉のような豆腐レシピです☆
低カロリーでヘルシーなので、ダイエット中のおかずにピッタリ!
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豆腐でお肉を再現したくて。

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 豆苗 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をパックごと冷凍庫で凍らせる。

  2. 2

    凍らせた豆腐を完全に解凍する。

  3. 3

    豆腐を薄くスライスし、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンで豆腐を両面こんがり焼き、☆の調味料を混ぜ合わせて味付けする。

  5. 5

    お皿に盛り付けて豆苗を添えれば出来上がり!

  6. 6

    【動画】https://youtu.be/MAif32EJh-A

コツ・ポイント

豆腐は薄く切りすぎるとちぎれてしまうので、5mmくらいの厚さに切ってください。調味料を入れるときは焦げ付かないように火を止めるか弱火にしてください。

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スージー33
スージー33 @cook_40358961
2020/10/03 09:53に公開
糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。
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このレシピのキーワード

照り焼き 豆苗 片栗粉 酒 もめん豆腐

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