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小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの
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小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの-レシピのメイン写真

小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

厚揚げで重ました
ボリューム満点のおかずです✨
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので作りました☆

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小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの

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材料

3人分
  • 豚こま切れ肉 300g
  • 小松菜 1束
  • 厚揚げ 3枚
  • 卵 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 各少々
  • ☆調味料
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉300g
    小松菜1束→3cm幅に
    厚揚げ3枚→一口サイズに

    • 小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    卵2個と☆調味料を準備する

    • 小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    ごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れ、塩コショウ少々をし炒める

    • 小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    厚揚げと小松菜の茎を入れ、厚揚げの水分がなくなるまで炒める

    • 小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの作り方4写真
  5. 5

    小松菜の葉と調味料を入れ炒める

    • 小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの作り方5写真
  6. 6

    卵でとじる

    • 小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの作り方6写真
  7. 7

    完成✨

    • 小松菜と厚揚・豚肉の炒めもの作り方7写真

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2020/10/18 23:01に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 厚揚げ 卵 酒 豚こま

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