キヌサヤとジャガイモのお味噌汁【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
我が家で人気のお味噌汁をご紹介します。キヌサヤのシャキシャキ！ジャガイモのホクホク！食感が楽しいお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
スーパーに新ジャガが並んできたので作ってみました。
キヌサヤとジャガイモのお味噌汁【動画】
我が家で人気のお味噌汁をご紹介します。キヌサヤのシャキシャキ！ジャガイモのホクホク！食感が楽しいお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
スーパーに新ジャガが並んできたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備＞
・ジャガイモは皮をむき、くし切りにし水にさらす
・キヌサヤはヘタとスジを取り除く - 2
<下準備＞
・エリンギと人参は食べやすい長さに細切りにする。
・油揚げは湯抜きをして細切りにする。 - 3
鍋に合わせ出汁を入れ、ジャガイモ、人参、エリンギ、油揚げを加える。沸騰したら中火にして約５分間煮る。
- 4
全体に火が通ったらキヌサヤを加え、味噌を溶き入れる。沸騰直残に火を止める。
コツ・ポイント
キヌサヤはシャキシャキ感を残すために最後に入れると良いですよ。
詳しい作り方は【動画】でご紹介しています
【ボナペティクッキングで検索！】
https://www.youtube.com/watch?v=QmS3jozE_0I
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21273219
