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ベチャッとしないピリ辛焼きそば
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ベチャッとしないピリ辛焼きそば-レシピのメイン写真

ベチャッとしないピリ辛焼きそば

T_T
T_T @cook_40397889

水で蒸さずベチャッとしない焼きそば
このレシピの生い立ち
麺がなかなかほぐれず水で蒸したらベチャッとなってしまうのが嫌で考えてみました。

水で蒸さずベチャッとしない焼きそば
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麺がなかなかほぐれず水で蒸したらベチャッとなってしまうのが嫌で考えてみました。

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ベチャッとしないピリ辛焼きそば

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T_T @cook_40397889

水で蒸さずベチャッとしない焼きそば
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麺がなかなかほぐれず水で蒸したらベチャッとなってしまうのが嫌で考えてみました。

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材料

2人前
  • 豚肉 300ｇ
  • 麺 2玉
  • オイスターソース 適量
  • 豆板醤 適量
  • 鰹節 適量
  • 野菜ミックス 1袋
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    今回の材料です。

    • ベチャッとしないピリ辛焼きそば作り方1写真
  2. 2

    袋麺はハサミで袋の真ん中に切れ目をいれて電子レンジで600w1分加熱
    その後に袋の中で少しほぐす

  3. 3

    ごま油をフライパンにいれて
    豚肉を炒める

    • ベチャッとしないピリ辛焼きそば作り方3写真
  4. 4

    野菜ミックスを加えサッと炒める

    • ベチャッとしないピリ辛焼きそば作り方4写真
  5. 5

    最後にほぐした麺とオイスターソース豆板醤を加え強火でサッと炒めて完成

    • ベチャッとしないピリ辛焼きそば作り方5写真
  6. 6

    お好みで鰹節をトッピング

    • ベチャッとしないピリ辛焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

電子レンジを使って袋麺をほぐすことで水で蒸したりしなくていいのでベチャッとなりません!!

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T_T
T_T @cook_40397889
2020/10/24 14:27に公開
料理初めました。色々な人に作ってくれたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 かつお節 めん

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