レンジで♪鶏チャーシュー風サラダチキン
♪珠香♪ @cook_40042471
醤油糀を使って作るサラダチキンです。一晩寝かせてレンジでチン♪簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなるような、朝から簡単に作れるサラダチキンを考えよう！と思ったのがきっかけです。
レンジで♪鶏チャーシュー風サラダチキン
醤油糀を使って作るサラダチキンです。一晩寝かせてレンジでチン♪簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなるような、朝から簡単に作れるサラダチキンを考えよう！と思ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の両面に、爪楊枝で小さくて細かい穴をたくさん開けます。厚みがある部分はちょっと念入りに刺してください。
- 2
★印の調味料を混ぜて砂糖をしっかり溶かしたら、①のむね肉と一緒にポリ袋等に入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
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- 3
冷蔵庫から取り出して、シリコンスチーマー等の耐熱容器に移し、フタをしてレンジ(500W)で3分加熱します。
-
- 4
一度取り出して裏返し、再びフタをしてレンジで1分加熱します。粗熱が取れたら出来上がり♪お好きなサイズにカットしてください
-
- 5
醤油糀はこちらを使用しています。
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コツ・ポイント
手順①のとき、爪楊枝は数本束にして使うと便利です。身が壊れないように気をつけつつ、めいっぱい開けてください。中までしっかり味が染み込みます。レンジの加熱時間は目安です。むね肉の大きさやレンジの機種に応じて調節してください。
つくれぽ
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