材料を鍋に入れて火にかけるだけ！
調味料は醤油と砂糖だけ！
溶き卵に丁度良い甘辛味♫
ご飯もビールも進んで旨うま♫

このレシピの生い立ち
横浜の荒井屋の牛鍋が大好きなのでお家でも食べたいけど毎回牛肉だと高くつくので豚しゃぶ肉で代用したら大正解！
何度も作ってこの分量に落ち着きました。
みりんや酒は煮切るのがめんどくさいので水と砂糖に変えても問題なく美味しいですよ♫