ずぼら母ちゃんのずぼらレシピ〜
とにかく野菜は丸ごと食べる！がモットーです♪
皮剥くなんてもったいない！
このレシピの生い立ち
この時期よく頂く大根を変わった食べ方で食べたいなぁ…と。
唐揚げを揚げるついでに揚げてみたら不思議食感で美味しくて。
茄子の揚げ浸しをよく作るのでその要領で！
素揚げのまま、塩をぱらりするだけでも美味しいよ♪