お弁当に♡ポークピッツと卵のふわふわ炒め
sunsunよっぴい @cook_40055054
園児から学生さん、そして大人にも人気のポークビッツ♡
忙しい朝に簡単に作れて彩りもいい一品です。
このレシピの生い立ち
卵焼きがあまり好きでない娘弁に頻繁に作っています。
これだと「美味しい！」と言ってくれますw
どこの御宅でも作っているレシピだと思いますがお弁当用にアップしてみました。
お弁当に♡ポークピッツと卵のふわふわ炒め
園児から学生さん、そして大人にも人気のポークビッツ♡
忙しい朝に簡単に作れて彩りもいい一品です。
このレシピの生い立ち
卵焼きがあまり好きでない娘弁に頻繁に作っています。
これだと「美味しい！」と言ってくれますw
どこの御宅でも作っているレシピだと思いますがお弁当用にアップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り◎印の材料を加え軽く混ぜ合わせます。
※調味料はお好みで構いません
※白身の塊が残る方がふんわりします -
- 2
卵を使用する為少量のサラダ油を入れ
焦げないように1分弱炒めます。※ウインナーの斜め切りで代用もOKです！
-
- 3
①の溶き卵を一気に加えます。
火力は中火で。
-
- 4
ターナー等を使用して大きい炒り卵を作る感じでポークビッツと卵を絡めます。
-
- 5
完全に固まる直前で火を止めます。
-
- 6
お弁当用のカップにふんわり盛り付け
お好みでケチャップやパセリ等トッピングして出来上がり♡ -
- 7
工程長いですが所要時間は3分程度です。
浅めのカップで約３個分
深めのカップで約２個分
作れます。
残ったら朝食にw
コツ・ポイント
溶き卵は混ぜ過ぎないこと！
軽くかき混ぜるとふんわりした卵になります。
つくれぽ
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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