大根のもちもちチーズ焼き
大根消費・素材の味を生かした品。
細切りなので、食感はシャキもちです。
このレシピの生い立ち
大根を美味しくいただきたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
主な材料です。
ちなみに大根の大きさ
長さ・直径約８センチでした。 -
- 2
大根を細切りにします。
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- 3
②をボール入れ塩もみし、１０分程度置く。
（今回は普通の塩小さじ半分使用）
ザルは私が使いたいだけです。 -
- 4
水分がたくさん出ました。これをギューっと絞ります。
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- 5
④と☆をボールに入れます。
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- 6
混ぜたらこんな感じ。
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- 7
油をひき、お好みの大きさで焼きます。時々フライ返しでギューっと押して下さい。
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- 8
美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです。
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- 9
ポン酢が好きなのでかけました。
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- 10
Ｒ４.１１.１
話題のレシピになりました！
作って下さり、ありがとうございます✨ -
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コツ・ポイント
大根の水分をしっかり絞って下さい。
チーズがお好きな方は量を増やしても。
つくれぽ
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